Rémi Leroy

Brut Nature 2018-04-12T21:00:42+00:00

Project Description

Brut Nature

(75% Pinot Noir, 25% Chardonnay)

 Base 80% 2013 + 20%: 2009/10/11/12

Vinificación: 85% en inox y 15% en barrica. Hace maloláctica y crianza sobre lías finas con batonnages. Embotellado en Junio del 2014 sin filtración ni collage.

Degüelle: abril y octubre de 2016
Dosage: 0 g/L