Tarlant

La Matinale 2003 Brut Nature 2018-04-13T06:39:01+00:00

Project Description

La Matinale 2003 Brut Nature

(45% Pinot Noir / 27% Meunier / 28% Chardonnay)

2003 fue una añada de gran calidez. Con lo cual veremos un estilo más maduro del habitual. 

A la vez también fue el año que Benoit ya llevaba las riendas de su maison familar, con lo cual siguió su idea de frescor, vivacidad y acidez interminable. Primera fermentación en barricas. Sin maloláctica. Cero dosage.