Eric Taillet

Exlusiv´T .Extra Brut 2018-04-13T06:45:55+00:00

Project Description

Exlusiv´T .Extra Brut

(100% Blanc de Muenier)

30-40% de vinos de reserva según el año y el criterio de Éric Taillet.

La parcela se encuentra en el Vallée du Belval sobre arcilla, caliza…
Viticultura sostenible, hierba que crece entre hileras, arado mecánico, herbicidas no químicos.
Tratamientos de follaje y pulverizaciones sólo con algas puras y oligo-elementos orgánicos certificados.

Crianza: 2 años en barrica
Dosage: entre 3 y 5 gr/L