Tarlant

Bam! Brut Nature 2018-04-13T06:35:40+00:00

Project Description

Bam! Brut Nature

(64% Petit Meslier / 18% Pinot Blanc / 18% Arbanne)

Elaborado con 3 variedades prácticamente desaparecidas en la Champagne. 

Resurgidas en la zona de Oeuilly gracias a la sabiduría del viticultor local. Vinificación en barricas de roble. Fermentación en barrica (hasta mayo) con sus lías agita regularmente de nuevo en el vino.”
Terroirs: “Four à Chaux – les Sables” en Oeuilly (Valle del Marne). Piedra caliza, arena y silicio.

Dosage: 0 g/L


Añadas: 2007 y 2008