Roger Barnier

Roger Barnier, Champagne

Vignerons desde hace 5 generaciones, Roger Barnier es el primero en desarrollar sus propios champagnes, convirtiéndose en RM (Récoltant Manipulant). Hoy en día es Frédéric Berthelot, quien guarda la custodia del estilo Barnier.

Propietarios de 8 hectáreas de viñedos repartidas en un poco más de 35 parcelas situadas en varios pueblos Champenois, algunos de ellos casi centenarios.

Viticultura sostenible, respetando la tierra y el terroir, vendimia manual, prensa tradicional por partes, vinificación fragmentada en pequeñas cubas y barricas para los grandes vinos, únicos y raros.

Control de los rendimientos. “El suelo tiene la verdad y domina los vinos”, estos son los conceptos que guían su trabajo como enólogo independiente, inconformista y libre, con un único objetivo: la calidad.