VB01

VB01 2018-10-29T17:02:20+00:00

Project Description

EXTRA BRUT

90 % Pinot meunier et 10 % Pinot noir

Terroir : Lhéry, Vallée de l’Ardre- Lhéry, Vallée de l’Ardre- Sol argilo-calcaire et sableux sur tuffeau

Vinificación: Fermentación en cuvas termoregulables.
La fermentación malolactica efectuada. Crianza en lías.

Dosage 4 g/l.


Variedades – Vendimia 2014